美食

秘制福州肉燕

福建经典美食，福州肉燕做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 237次浏览

📊 营养参考（每份）

179 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 407g

辅料

紫菜 15g

韭菜 35g

芹菜 24g

西兰花 70g

花菜 53g

调料

白酒 17g

啤酒 38ml

榨菜 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟