美食
正宗鱼丸
福建 名菜，鱼丸 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
287
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
487克
鸡蛋
204克
辅料
青椒
36克
木耳
30克
调料
盐
5毫升
鸡精
5毫升
糖
10克
糖
30克
味精
4克
生抽
16毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟