美食

秘制海蛎煎

精选福建 食材,海蛎煎 原汁原味

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 190次浏览

📊 营养参考(每份)

217 热量 kcal
21 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 361克
牛蛙 364克

辅料

黄瓜 36克
芹菜 67克
韭菜 37克

调料

米醋 29毫升
黄酒 36克
沙拉酱 8克

👣 制作步骤

1

鳜鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鳜鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟