美食

传统海蛎煎

福建 经典美食,海蛎煎 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 408次浏览

📊 营养参考(每份)

427 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 398克

辅料

青椒 32克
洋葱 37克
胡萝卜 44克
胡萝卜 28克

调料

胡椒粉 3克
味精 1毫升
酱油 20克
老抽 21毫升

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟