美食
秘制佛跳墙
经典福建 菜式，佛跳墙 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
391
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
章鱼
292克
鹌鹑蛋
457克
牛肚
405克
辅料
豌豆
20克
紫菜
49克
豆角
20克
调料
味精
3毫升
糖
22毫升
桂皮
2毫升
👣 制作步骤
1
章鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入章鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟