美食

福建宁德肉丸

地道福建 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 44次浏览

📊 营养参考(每份)

279 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 537g

辅料

豌豆 21g
西红柿 45g

调料

咖喱粉 21g
榨菜 7ml
八角 25g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 5分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 14分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 13分钟
7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟
8

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟