美食

红烧鱼丸

地道福建风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 475次浏览

📊 营养参考（每份）

718 热量 kcal

70 蛋白质 g

35 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 271g

鸭肉 423g

辅料

葱 17g

木耳 32g

木耳 21g

姜 25g

调料

糖 13g

醋 7ml

醋 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟