美食

福建沙县小吃

福建名菜，沙县小吃传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 365次浏览

📊 营养参考（每份）

579 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 418g

牛肉 405g

辅料

土豆 50g

土豆 12g

姜 46g

香菇 34g

调料

胡椒粉 25g

酱油 5g

鸡精 21ml

醋 27ml

鸡精 13g

醋 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟