美食
福建佛跳墙
福建 传统美食，佛跳墙 做法讲究
📊 营养参考（每份）
438
热量
kcal
43
蛋白质
g
22
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
342克
鸭肉
498克
扇贝
233克
辅料
玉米
50克
萝卜
23克
调料
味精
4克
黄酒
10克
甜面酱
14毫升
草果
23毫升
辣椒酱
4克
👣 制作步骤
1
甲鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入甲鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟