美食
福建鱼丸
经典福建 菜式，鱼丸 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
855
热量
kcal
84
蛋白质
g
42
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
393克
鱼肉
481克
豆腐
385克
辅料
青椒
20克
青椒
33克
葱
26克
红椒
21克
调料
盐
2克
老抽
5克
醋
5毫升
酱油
29毫升
味精
1克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟