美食

特色池州秋浦花鳜

安徽 名菜,池州秋浦花鳜 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 310次浏览

📊 营养参考(每份)

343 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 321克
鸭蛋 224克
牛肉 267克

辅料

芦笋 29克
南瓜 36克

调料

生抽 27毫升
黄酒 39克
草果 31毫升
蜂蜜 20克
啤酒 35克

👣 制作步骤

1

蛤蜊洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入蛤蜊大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟