美食
香辣黄山烧饼
安徽 名菜，黄山烧饼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
280
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
414克
鱼肉
266克
辅料
红椒
20克
蒜
22克
青椒
27克
青椒
23克
调料
鸡精
3克
料酒
30毫升
醋
5克
👣 制作步骤
1
羊肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入羊肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟