美食

特色马鞍山采石矶茶干

安徽 经典美食,马鞍山采石矶茶干 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 154次浏览

📊 营养参考(每份)

418 热量 kcal
41 蛋白质 g
21 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 399克
草鱼 283克
鲫鱼 550克

辅料

萝卜 47克
芹菜 51克

调料

酱油 6毫升
孜然 12毫升
花生酱 12克
桂皮 7毫升
味精 4毫升

👣 制作步骤

1

鳜鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鳜鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟