美食
特色淮南牛肉汤
安徽 传统美食，淮南牛肉汤 做法讲究
📊 营养参考（每份）
258
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
487克
辅料
洋葱
31克
洋葱
15克
调料
蚝油
19克
料酒
27毫升
鸡精
8克
淀粉
15克
老抽
8毫升
糖
12克
盐
3克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入牛肉
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟