美食

特色蚌埠烧饼夹里脊

精选安徽食材，蚌埠烧饼夹里脊原汁原味

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 121次浏览

📊 营养参考（每份）

740 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 364g

螃蟹 361g

牛肚 359g

辅料

南瓜 46g

韭菜 33g

调料

泡菜 5ml

桂皮 8ml

梅干菜 27g

辣椒酱 3ml

沙茶酱 13ml

醋 10ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟