美食
家常毛豆腐
安徽 经典美食，毛豆腐 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
284
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
500克
嫩豆腐
300克
辅料
姜
133克
青椒
40克
白菜
49克
调料
糖
17克
盐
3克
老抽
15毫升
料酒
30毫升
生抽
23毫升
味精
4克
香叶
4克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟