美食

特色芜湖虾子面

安徽名菜，芜湖虾子面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 95次浏览

📊 营养参考（每份）

1429 热量 kcal

139 蛋白质 g

69 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 335g

牛肉 520g

鸡胗 528g

辅料

蒜 36g

西红柿 73g

调料

泡菜 5g

榨菜 31g

芝麻酱 33ml

酱油 9g

甜面酱 38ml

草果 7g

沙拉酱 7ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 14分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟