美食

正宗符离集烧鸡

安徽名菜，符离集烧鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 350次浏览

📊 营养参考（每份）

424 热量 kcal

41 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 394g

羊肉 293g

牛肉 342g

辅料

香菇 22g

胡萝卜 21g

姜 13g

调料

胡椒粉 15ml

盐 15g

盐 8ml

胡椒粉 9ml

老抽 24ml

糖 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟