美食

传统毛豆腐

安徽特色

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 380次浏览

📊 营养参考（每份）

474 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 497g

豆腐 205g

猪肉 442g

辅料

木耳 12g

洋葱 48g

调料

料酒 24g

糖 27ml

生抽 24g

味精 19ml

醋 20ml

糖 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟