美食
麻辣毛豆腐
经典安徽 菜式，毛豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
555
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
470克
老豆腐
306克
辅料
木耳
105克
土豆
100克
白菜
40克
豆角
94克
调料
鸡精
5克
蚝油
15克
盐
4克
胡椒粉
3克
花椒
7克
豆瓣酱
24克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟