美食

传统阜阳格拉条

传统安徽地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 57次浏览

📊 营养参考（每份）

539 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 419g

蛤蜊 362g

辅料

玉米 32g

小白菜 61g

莲藕 48g

花菜 40g

调料

豆瓣酱 8g

花生酱 14ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 6分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟