美食
传统六安瓜片
安徽 名菜，六安瓜片 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
442
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
552克
草鱼
335克
鸡心
173克
辅料
茼蒿
40克
白萝卜
44克
调料
小茴香
34克
老抽
20克
番茄酱
4克
甜面酱
38克
白酒
17克
香醋
17毫升
香叶
3克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟