美食
麻辣毛豆腐
安徽 特色
📊 营养参考（每份）
420
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
323克
嫩豆腐
489克
辅料
芹菜
40克
韭菜
75克
调料
生抽
21毫升
味精
3克
糖
12克
醋
21毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟