美食

麻辣毛豆腐

安徽特色

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考（每份）

379 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 269g

鸡蛋 440g

辅料

红椒 30g

胡萝卜 43g

葱 33g

木耳 41g

调料

糖 17ml

味精 28ml

胡椒粉 17ml

盐 11ml

糖 29ml

老抽 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟