美食
传统亳州牛肉馍
地道安徽 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
229
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
326克
牛里脊
422克
辅料
洋葱
110克
木耳
47克
香菜
125克
调料
老抽
13毫升
生抽
15毫升
豆瓣酱
21克
醋
24毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟