美食
传统马鞍山采石矶茶干
安徽 名菜，马鞍山采石矶茶干 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
246
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
340克
辅料
平菇
42克
苋菜
61克
香菇
24克
杏鲍菇
20克
调料
花椒
8毫升
豆瓣酱
26克
八角
8克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟