美食
传统淮南牛肉汤
经典安徽 菜式，淮南牛肉汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
119
热量
kcal
11
蛋白质
g
6
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
451克
辅料
蒜
18克
蒜
14克
蒜
41克
姜
31克
调料
淀粉
11克
胡椒粉
2克
蚝油
11克
醋
11毫升
鸡精
8克
盐
6克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入牛肉
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟