美食

传统芜湖虾子面

安徽 经典美食,芜湖虾子面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 116次浏览

📊 营养参考(每份)

442 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
11 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 389克

辅料

紫菜 20克
杏鲍菇 49克
芥蓝 74克

调料

花生酱 33克
花椒粉 4毫升
小茴香 23克
黄酒 40克
胡椒粉 4克
番茄酱 30毫升
啤酒 8毫升

👣 制作步骤

1

贝类洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入贝类大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟