美食

香辣符离集烧鸡

经典安徽菜式，符离集烧鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 223次浏览

📊 营养参考（每份）

363 热量 kcal

35 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 228g

羊肉 345g

牛肉 486g

辅料

胡萝卜 41g

香菇 29g

调料

老抽 15ml

鸡精 22g

胡椒粉 6g

味精 18g

生抽 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟