美食
秘制黄山烧饼
地道安徽 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
496
热量
kcal
49
蛋白质
g
24
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
476克
豆腐
490克
辅料
土豆
48克
洋葱
31克
调料
鸡精
5毫升
糖
27毫升
胡椒粉
5克
料酒
30毫升
👣 制作步骤
1
牛肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入牛肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟