美食

传统黄山烧饼

传统安徽 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 68次浏览

📊 营养参考(每份)

235 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 560g

辅料

白萝卜 60g
苋菜 70g

调料

咖喱酱 6g
黄豆酱 9ml
咖喱粉 21ml
沙拉酱 12ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟
2

加入调料,翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟
3

加入适量清水/高汤,大火烧开

⏱️ 9分钟
4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 20分钟
5

大火收汁至浓稠

⏱️ 16分钟
6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟
7

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟
8

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 17分钟
9

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟