美食
传统臭鳜鱼
安徽 特色
📊 营养参考（每份）
207
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
446克
海参
329克
辅料
菠菜
41克
冬瓜
24克
香菜
74克
卷心菜
73克
海带
64克
调料
XO 酱
25毫升
生抽
33克
味精
3毫升
料酒
5毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟