美食

经典阜阳格拉条

地道安徽风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 276次浏览

📊 营养参考（每份）

428 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 273g

鲈鱼 337g

辅料

白萝卜 71g

红椒 27g

丝瓜 24g

调料

花生酱 19ml

糖 10ml

生抽 36g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 15分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 6分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 13分钟