美食

经典六安瓜片

安徽 经典美食,六安瓜片 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 55次浏览

📊 营养参考(每份)

188 热量 kcal
18 蛋白质 g
9 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 433克
鲤鱼 269克

辅料

土豆 32克
芹菜 64克
蒜苗 20克
大白菜 24克
荷兰豆 76克

调料

酱油 15毫升
花生酱 7克
4克
腐乳 7毫升
小茴香 26毫升
黄豆酱 35毫升

👣 制作步骤

1

兔肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入兔肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟