美食

红烧毛豆腐

安徽特色

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 349次浏览

📊 营养参考（每份）

573 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 357g

牛肉 269g

羊肉 497g

辅料

香菇 49g

青椒 41g

调料

料酒 8ml

胡椒粉 27ml

老抽 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟