美食

特色臭鳜鱼

地道安徽风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 482次浏览

📊 营养参考（每份）

404 热量 kcal

39 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 476g

羊肉 499g

辅料

木耳 12g

葱 18g

葱 18g

蒜 45g

调料

盐 10ml

老抽 6g

糖 16g

味精 22g

味精 13g

胡椒粉 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟