美食
经典淮南牛肉汤
安徽 传统美食，淮南牛肉汤 做法讲究
📊 营养参考（每份）
368
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
339克
辅料
姜
31克
香菜
22克
姜
30克
香菜
15克
调料
盐
4克
醋
22毫升
淀粉
14克
老抽
5毫升
糖
19克
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入牛肉
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟