美食
经典毛豆腐
安徽 传统美食，毛豆腐 做法讲究
📊 营养参考（每份）
239
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
348克
老豆腐
345克
辅料
姜
33克
西红柿
57克
调料
蚝油
12克
老抽
12毫升
鸡精
5克
豆瓣酱
20克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟