美食
经典臭鳜鱼
精选安徽 食材，臭鳜鱼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
889
热量
kcal
85
蛋白质
g
42
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
542克
龙虾
300克
辅料
豌豆
62克
茼蒿
55克
白萝卜
34克
芥蓝
24克
调料
红酒
18克
咖喱粉
16克
小茴香
14毫升
糖
22毫升
雪菜
25毫升
老抽
7克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟