美食

传统符离集烧鸡

地道安徽风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 202次浏览

📊 营养参考（每份）

518 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 435g

排骨 326g

鸡肉 499g

辅料

葱 16g

蒜 17g

胡萝卜 32g

调料

盐 19ml

糖 19g

老抽 21ml

料酒 22ml

料酒 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟