美食

家常六安瓜片

安徽 名菜,六安瓜片 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 307次浏览

📊 营养参考(每份)

256 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 174克
鸽子 151克
豆腐 397克

辅料

银耳 71克
芦笋 75克

调料

八角 8克
胡椒粉 8毫升
鸡精 7克
蜂蜜 36毫升
蚝油 3克
XO 酱 32毫升
红酒 11克

👣 制作步骤

1

鸡胗洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡胗大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟