美食

家常六安瓜片

安徽名菜，六安瓜片传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 296次浏览

📊 营养参考（每份）

257 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 174g

鸽子 151g

豆腐 397g

辅料

银耳 71g

芦笋 75g

调料

八角 16g

胡椒粉 8ml

鸡精 16g

蜂蜜 36ml

蚝油 3g

XO 酱 32ml

红酒 11g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 7分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 6分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 10分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟