美食

清蒸毛豆腐

安徽 特色

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 262次浏览

📊 营养参考(每份)

445 热量 kcal
35.7 蛋白质 g
22.7 脂肪 g
27 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 379克
老豆腐 430克

辅料

豆角 107克
芹菜 32克

调料

8克
4克
桂皮 5克
鸡精 7克

👣 制作步骤

1

豆腐处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将豆腐放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟