美食

家常亳州牛肉馍

地道安徽风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 210次浏览

📊 营养参考（每份）

174 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 168g

鸭蛋 413g

辅料

葱 59g

蒜 20g

调料

咖喱粉 39ml

香叶 13ml

沙拉酱 27ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 14分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 15分钟