美食
家常亳州牛肉馍
地道安徽 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
249
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
447克
牛里脊
365克
辅料
黄瓜
147克
芹菜
124克
香菜
72克
调料
料酒
26毫升
盐
4克
桂皮
3克
香叶
3克
豆瓣酱
27克
八角
6克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟