美食
特色毛豆腐
安徽 经典美食，毛豆腐 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
596
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
467克
老豆腐
380克
辅料
西红柿
86克
白菜
60克
茄子
110克
芹菜
64克
调料
鸡精
4克
花椒
4克
蚝油
17克
八角
5克
👣 制作步骤
1
嫩豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入嫩豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟