美食

家常池州秋浦花鳜

安徽经典美食，池州秋浦花鳜做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 169次浏览

📊 营养参考（每份）

119 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 331g

辅料

胡萝卜 40g

芋头 17g

莲藕 68g

调料

泡菜 19g

酱油 7ml

冰糖 16ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 6分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 15分钟

6

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟