美食

红烧黄山烧饼

经典安徽菜式，黄山烧饼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 440次浏览

📊 营养参考（每份）

282 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 223g

排骨 222g

虾仁 371g

辅料

青椒 39g

木耳 46g

调料

胡椒粉 12ml

料酒 14g

料酒 14ml

酱油 10ml

醋 11ml

鸡精 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟