美食
正宗臭鳜鱼
安徽 特色
📊 营养参考（每份）
242
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
214克
辅料
红椒
20克
葱
37克
香菇
40克
葱
20克
调料
味精
1毫升
鸡精
3毫升
鸡精
5毫升
醋
25毫升
老抽
10毫升
鸡精
8毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟