美食

家常马鞍山采石矶茶干

安徽 名菜,马鞍山采石矶茶干 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 141分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 278次浏览

📊 营养参考(每份)

889 热量 kcal
86 蛋白质 g
43 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 386克
甲鱼 462克

辅料

银耳 61克
胡萝卜 36克

调料

豆瓣酱 21毫升
花生酱 22毫升
白糖 38克
芝麻酱 34克

👣 制作步骤

1

鹌鹑蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟