美食
家常淮南牛肉汤
经典安徽 菜式，淮南牛肉汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
144
热量
kcal
13
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
326克
辅料
香菜
25克
蒜
38克
蒜
41克
姜
29克
调料
糖
14克
淀粉
12克
蚝油
13克
料酒
28毫升
老抽
6毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入牛肉
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟