美食

家常徽州一品锅

精选安徽食材，徽州一品锅原汁原味

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 82次浏览

📊 营养参考（每份）

635 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 213g

鹌鹑 378g

辅料

芦笋 64g

红薯 57g

香菇 49g

芹菜 34g

西兰花 45g

调料

白醋 12g

花生酱 5g

咖喱酱 5ml

米醋 29ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 17分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟