美食

家常徽州一品锅

精选安徽 食材,徽州一品锅 原汁原味

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 95次浏览

📊 营养参考(每份)

635 热量 kcal
60 蛋白质 g
30 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 213克
鹌鹑 378克

辅料

芦笋 64克
红薯 57克
香菇 49克
芹菜 34克
西兰花 45克

调料

白醋 12克
花生酱 5克
咖喱酱 5毫升
米醋 29毫升

👣 制作步骤

1

蛤蜊洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入蛤蜊大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟