美食
家常黄山烧饼
家常安徽 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
345
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
222克
豆干
591克
辅料
萝卜
52克
山药
20克
紫菜
26克
丝瓜
58克
调料
红糖
22毫升
蚝油
13毫升
咖喱
24毫升
草果
28毫升
黄豆酱
18毫升
番茄酱
13毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入鸡蛋翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟